VEGAN | RAW | GLUTEN-FREE | ANTI-CANDIDA
Há algum tempo atrás fui a um restaurante veggie que tem um guacamole de betteraba incrível mesmo e fiquei vários dias a pensar nele, até que decidi tentar recriar um raw que eu pudesse desfrutar. Bem, objectivo sucedido, este guacamole é super cremoso, delicioso, viciante e lindo de morrer. Olhem para aquela cor, dá vontade de comer às colheradas ahahah :)
INGREDIENTES
1 Abacate
1 Beterraba
30ml de água
6 tomates cereja
4 tâmaras
½ maçã
¼ de pimento vermelho
1 alho pequeno
Pitada de coentros
1 raminho de salsa
Sumo de ½ limão
PREPARAÇÃO
Podes colocar em cima de uns noodles de courgette, numa salada grande, basicamente em qualquer lado pois é absolutamente delicioso.
Guaca my Mole :D
1 Abacate
1 Beterraba
30ml de água
6 tomates cereja
4 tâmaras
½ maçã
¼ de pimento vermelho
1 alho pequeno
Pitada de coentros
1 raminho de salsa
Sumo de ½ limão
PREPARAÇÃO
- Colocar todos os ingredientes na liquidificadora e pulsar até formar um creme homogéneo.
Podes colocar em cima de uns noodles de courgette, numa salada grande, basicamente em qualquer lado pois é absolutamente delicioso.
Guaca my Mole :D